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黒毛和牛常陸牛ヒレシャトーブリアンステーキカット 2枚

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¥9,979

サイズ:

330㌘（2個入り） 310ｇ㌘（2個入り） 300㌘（2個入り）

バリエーション

在庫切れ

12,000円以上で送料無料となります。※北海道・九州・沖縄は送料割引 ※定期便は送料体系が異なります

商品容量

100グラム当り：¥3,024）

部位の特徴

一頭から少量しか取れない最高級部位であるヒレのさらに中央部分の肉質が最も良い部分がシャトーブリアンです。柔らかいヒレ肉よりさらに柔らかく、脂肪が少ない為とても上品な味が特徴です。見た目も美しく特別なお肉です。肉屋大石のシャトーブリアンは焼いたときに崩れてしまうヒモ（側面につく筋肉繊維）と呼ばれる箇所も取り、シャトーブリアンの芯だけをお届けします。

お肉の特徴

弊社工場長特選の限定商品となります。定期的に数量限定で販売しておりますが今回は茨城県産「常陸牛」をご用意いたしました。厳選された飼料とこだわりの飼育方法で30か月にわたり育てられた牛の中から、厳しい基準をクリアした個体のみが常陸牛として販売されます。きめ細かな霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、香りが特徴の最高級の肉質です。

商品開発担当からひとこと

肉屋大石では、良い黒毛和牛のヒレ肉を見つけたタイミングで不定期でヒレ肉を販売しております。シャトーブリアンの周りまでセットで販売するところもありますが、肉屋大石では側面の筋肉繊維などを手作業で取り除き「芯」だけにしてお届けしております。おうちでの贅沢な食事にはぴったりの最高級品です！

賞味期限

到着後二か月以内にお召し上がりください。

最短到着日

ご注文日の3営業日後。配達指定に関してはカートページから指定ください。指定できない場合でも早くお届けできる可能性がございますので、お急ぎの方はお問い合わせフォームからご連絡ください。

配送方法

ヤマト運輸のクール便（冷凍）にてお届けします。

配送料

配送料は990円~となります。地域別の配送料はこちらからご確認ください。12000円以上のご購入で一部地域を除き送料無料でお届けいたします。※定期便は送料体系が異なります。

決済方法

クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress）コード決済（PayPay・LINEPay・メルペイ）コンビニ払いにてお支払いいただけます。肉屋大石の定期便はクレジットカードでのお支払いとなります。ご了承ください。

おいしかったです。

工場長ご推薦のシャトーブリアン。自分用と贈り物用に購入しました。
送り先の方はとても舌の肥えた方でしたが、本当においしかったと言ってくださいました。また食べたいとお願いされるほどです。
工場長のお墨付きは確かでしたので、また工場長ご推薦ある時は是非利用させて頂きたいと思います。

PRICE

価格別の商品

999円以下

1,000円~1,999円

2,000円~2,999円

3,000円以上

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新鮮なお肉を新鮮な状態で。注文後にカットします。※一部商品を除く

創業52年、肉屋品質のお肉をお届けします。弊社工場長の確かな目利きを元に、自信をもってご提供できるお肉を販売しております。

最適な部位を、最適なカットでお届けします。肉屋大石では、それぞれの用途に合わせて専用にカットした商品を用意しております。

お肉のご要望を実現できる努力をいたします。これまで100を超える商品がお客様のリクエストを元に誕生しております。