国産 黒毛和牛 小間切れ 500㌘
12,000円以上で送料無料となります。※北海道・九州・沖縄は送料割引 ※定期便は送料体系が異なります
【12,000円以上購入時の送料】
- 本州・四国:送料無料
- 北海道:¥750(通常¥1,800)
- 九州:¥750(通常¥1,800)
- 沖縄:¥750(通常¥2,300)
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【通常送料】
- 北海道:¥1,800
- 青森県:¥1,400
- 岩手県:¥1,400
- 宮城県:¥1,100
- 秋田県:¥1,400
- 山形県:¥1,100
- 福島県:¥1,100
- 茨城県:¥990
- 栃木県:¥990
- 群馬県:¥990
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- 千葉県:¥990
- 東京都:¥990
- 神奈川県:¥990
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- 富山県:¥990
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- 福井県:¥990
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- 長野県:¥990
- 岐阜県:¥990
- 静岡県:¥990
- 愛知県:¥990
- 三重県:¥990
- 滋賀県:¥1,100
- 京都府:¥1,100
- 大阪府:¥1,100
- 兵庫県:¥1,100
- 奈良県:¥1,100
- 和歌山:県¥1,100
- 鳥取県:¥1,400
- 島根県:¥1,400
- 岡山県:¥1,400
- 広島県:¥1,400
- 山口県:¥1,400
- 徳島県:¥1,400
- 香川県:¥1,400
- 愛媛県:¥1,400
- 高知県:¥1,400
- 福岡県:¥1,800
- 佐賀県:¥1,800
- 長崎県:¥1,800
- 熊本県:¥1,800
- 大分県:¥1,800
- 宮崎県:¥1,800
- 鹿児島県:¥1,800
- 沖縄県:¥2,300
商品容量
500g(100グラム当り:¥389)
肉の特徴
弊社工場長厳選の国産黒毛和牛です。霜降りと赤身のバランス、お肉のきめ細かさ等、長年の確かな目利きで仕入を行っております。よく耳にするA5やA4などのランクは高いほどお肉の味が良いとイメージしがちですが、実はアルファベット部分は歩留り(その牛から商品となるお肉が取れる量)、数字部分は肉質(霜降りの度合い、お肉の色、光沢、脂肪の色等々)を示しているのです。
弊社ではランクよりも実際に食べて美味しいと感じていただけるお肉の仕入を重視しています。
部位の特徴
主にウデ肉を使用しています。コマ肉でも黒毛和牛の上質な旨味を十分に感じていただけます。写真は三等分にカットしておりますが、大石ではお客様の方でお好みの大きさにカットしていただけるよう、可能な限り一枚スライスでご提供しております。
おすすめの調理法
肉じゃがやシチュー、ビーフストロガノフなどの煮込み料理がおすすめです。脂のサシもよく入り和牛らしい綺麗な断面ですが、ウデ部位ですので筋繊維が多く、そのまま焼いて(またはすき焼き等で)お召し上がりいただくには少々堅い食感です。
到着後二か月以内にお召し上がりください。
ご注文日の3営業日後。配達指定に関してはカートページから指定ください。指定できない場合でも早くお届けできる可能性がございますので、お急ぎの方はお問い合わせフォームからご連絡ください。
ヤマト運輸のクール便(冷凍)にてお届けします。
配送料は990円~となります。地域別の配送料はこちらからご確認ください。12000円以上のご購入で一部地域を除き送料無料でお届けいたします。※定期便は送料体系が異なります。
クレジットカード(VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress)コード決済(PayPay・LINEPay・メルペイ)コンビニ払いにてお支払いいただけます。肉屋大石の定期便はクレジットカードでのお支払いとなります。ご了承ください。
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