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国産牛 肉付きスジ 500㌘

セール価格¥1,026
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  • 沖縄県:¥2,300

商品容量

500g(100グラム当り:¥205)

商品特徴

すじ肉をリクエストいただき、複数の中から最適な品質のものを商品化いたしました。煮込み料理にオススメのスジ肉。弊社のスジ肉はお肉が適度についてるので食べ応えがあります。脂もついてますのでコクがあり美味しく召し上がれます。500g入りと十分な量ですので色々な料理に使用可能です。トロトロの食感が癖になると評判の商品です。

おすすめの調理方法

煮込み料理全般におすすめのすじ肉です。適度に肉もついているのでおでん・カレーなどにも使っていただきたいです。

注意点

お肉の特性上、獣毛がお肉についている可能性がございます。苦手な方は避けていただけると幸いです。

工場長からひとこと

肉屋大石で人気ナンバーワンになることも多い大人気のお肉です。お写真をみてもらえるとわかるように、肉屋大石のすじは肉がついております。価格もお得に提供しておりますので「カレーやビーフシチューにはこのお肉が欠かせない」と連絡いただけることも多い一度試していただきたいお肉です!

 

国産牛 肉付きスジ 500㌘
国産牛 肉付きスジ 500㌘ セール価格¥1,026

Customer Reviews

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ars268
おいしい赤身スジ

牛すじ煮込みは我が家、いえ一族の大好物なので年末年始の帰省のお土産も兼ねて、1キロ購入して煮込みました。
脂がゴロンと入ってしまうのは牛すじ肉の宿命なので、ごく軽く茹でこぼして脂身を切り取り、別途小さな鍋で揚げ焼きにして牛脂を取りました。
茹でこぼしは軽くで充分。くさみもなく、甘いおいしそうな匂いが漂います。
残った部分を細かく切って煮込んで、浮いた油を取り除く作業を繰り返し完成。細かく切る時点で薄々気付いていましたが、メンブレンや鬼筋やアキレスのようなガッツリスジ!ではなく赤身スジがメインで、もはや最初からそこそこ柔らかいくらいの肉質でした。母が脂を気にするのでしっかり抜きましたが、しっかりとうまみがあり美味しかったです。

欲を言えばアキレスの取り扱いがあれば最高です。

匿名
美味しかった〜

1キロ購入して牛すじ煮込みを作りました。お肉もついてて食べ応えのある牛すじでした。とろとろに煮込んで職場の人にもお裾分けしましたが大好評で、お店を宣伝しました笑笑
本当は教えたくないけど…
また絶対購入したいです!

M
M.K
予想以上のお肉

色んな方から噂は聞いてましたが、ホントに美味しかった!牛すじは、ステーキにして食べても良いんじゃないのって位味の良いお肉でした。