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国産鶏 せせり 500㌘

セール価格¥1,188
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内容量

500ℊ(100グラム当り:¥238)

部位の特徴

せせりは鶏の首肉で一羽から20g程度しか取れない希少部位です。鶏の首のお肉はよく動く部位のため筋肉質で濃厚なお味です。弾力があり、プチっと噛み切れる独特の食感です。

おすすめの調理方法

焼鳥や唐揚げがおすすめですが、親子丼のお肉に使っても美味しく召し上がれます。

注意点

稀に小骨(軟骨のような骨)が付いていることがありますので、調理前にご確認いただきますようお願いいたします。かむと砕けるもろい骨ですのでお召し上がりいただいたとしても問題はございません。
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国産鶏 せせり 500㌘
国産鶏 せせり 500㌘ セール価格¥1,188

Customer Reviews

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最高に美味しい

塩麹に浸け置いて、沸騰したお湯にドボン、また沸騰させたら火を止めて蓋をして放置。お湯はそのまま中華スープにして、せせりはポン酢と和えれば最高の2品が同時にできます。大石さんを知ってよかったと一番思うお品です。