国産 黒毛和牛 モモ 焼肉カット 500g
内容量
500g（100グラム当り：¥864）
お肉の特徴
弊社工場長厳選の国産黒毛和牛です。霜降りと赤身のバランス、お肉のきめ細かさ等、長年の確かな目利きで仕入を行っております。
よく耳にするA5やA4などのランクは高いほどお肉の味が良いとイメージしがちですが、実はアルファベット部分は歩留り（その牛から商品となるお肉が取れる量）、数字部分は肉質（霜降りの度合い、お肉の色、光沢、脂肪の色等々）を示しているのです。弊社ではランクよりも実際に食べて美味しいと感じていただけるお肉の仕入を重視しています。
部位の特徴
霜降りが多く入る特徴の黒毛和牛ですが、モモ肉は適度にサシが入る赤身肉です。赤身でありながらとても柔らかい食感で上質な黒毛和牛の風味をお楽しみいただけます。
おすすめの調理方法
焼肉でお召し上がりください。
工場長からのひとこと
黒毛和牛のモモ肉はローストビーフなどでも使用される部位ですが、火が入りすぎると硬くなってしまうのでご注意ください！両面から軽く火を通して食べていただくことで、やわらかく食感で、黒毛和牛の旨味をしっかりお楽しみいただけます！
到着後二か月以内にお召し上がりください。
ご注文から3営業日以内に発送いたします。配達指定に関してはカートページからご確認ください。指定できない場合でも早くお届けできる可能性がございますので、お急ぎの方はお問い合わせフォームからご連絡ください。
ヤマト運輸のクール便（冷凍）にてお届けします。
配送料は990円~となります。地域別の配送料はこちらからご確認ください。12000円以上のご購入で一部地域を除き送料無料でお届けいたします。※定期便は送料体系が異なります。
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