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国産 黒毛和牛リブロース すき焼きカット 牛脂付き

セール価格¥3,726
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部位の特徴

ロース肉の一部で、肩に近い「リブロース」部位をすき焼き用の厚みでカットいたします。きめ細やかな霜降りがあり、柔らかく口の中でとろける味わいです。

商品特徴

よく耳にするA5やA4などのランクは高いほどお肉の味が良いとイメージしがちですが、実はアルファベット部分は歩留り(その牛から商品となるお肉が取れる量)、数字部分は肉質(霜降りの度合い、お肉の色、光沢、脂肪の色等々)を示しているのです。弊社ではランクよりも実際に食べて美味しいと感じていただけるお肉の仕入を重視しています。

おすすめの調理法

すき焼きでお召し上がりください。

量の目安

個人差はございますが、一般的な目安は1人あたり、150~200グラムです。男性は200グラム、女性は150グラム、子供は100gをひとつ目安にしていただければと思います。

備考

すき焼きのお肉は1枚づつビニールを挟んでおります。大きな1枚でカットしており、贅沢にお召し上がりください。また昔ながらの竹皮に包みお届けする商品もご用意しておりますのでご検討ください。

 

国産 黒毛和牛リブロース すき焼きカット 牛脂付き
国産 黒毛和牛リブロース すき焼きカット 牛脂付き セール価格¥3,726