国産鶏 砂肝（すなぎも） 500㌘
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- 九州：￥750（通常￥1,800）
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【通常送料】
- 北海道：￥1,800
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- 岡山県：￥1,400
- 広島県：￥1,400
- 山口県：￥1,400
- 徳島県：￥1,400
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- 高知県：￥1,400
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- 佐賀県：￥1,800
- 長崎県：￥1,800
- 熊本県：￥1,800
- 大分県：￥1,800
- 宮崎県：￥1,800
- 鹿児島県：￥1,800
- 沖縄県：￥2,300
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内容量
500g（100グラム当り：¥130）
部位の特徴
砂嚢（さのう）と呼ばれる鳥類の持つ胃の一部です。筋肉質な部位ですが歯切れが良く、コリコリとした食感が特徴です。
おすすめの調理法
シンプルに塩焼きや、唐揚げ、茹ででポン酢和え、アヒージョもおすすめです。
処理方法
こちらの商品は下処理が必要になります。包丁で二つに連なっているピースを真ん中で切り分け、青白い部分を削ぎ落します。この青白い部分の除去が不十分だと食感が悪くなりますのでご注意ください。
原料価格高騰により、価格改定をしております。誠に恐れ入りますが何卒ご理解の程お願い申し上げます。2025年7月1日
到着後二か月以内にお召し上がりください。
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