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カート

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【数量限定】国産 黒毛和牛 仙台牛モモ 角切りステーキ 400㌘

セール価格¥2,450 通常価格¥3,058
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  • 沖縄県:¥2,300

内容量

400g

部位の特徴

きめ細かな肉質のモモ部位は赤身でありながら適度にサシが入るため、柔らかな食感と牛本来のお肉のお味をお楽しみいただけます。

肉の特徴

銘柄牛のトップブランドに位置する仙台牛を数量限定でご用意致しました。仙台牛は肉質等級が5等であることが要件とされ、銘柄和牛の中でも、特に厳しい認定基準が設けられています。こちらのモモは本来赤身部位ですが、5等級の為、十分に霜降りが入り、赤身らしいお肉の旨味、また脂の甘み、香りの両方をお楽しみいただける商品です。

おすすめの調理方法

赤身部位の為、火の通り方によって少々固い食感となります。ミディアムレア~ミディアムの焼き加減がおすすめです。

 

RuffRuff App RuffRuff App by Tsun

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