米国産 牛カタロース サイコロステーキ カット 500㌘ プライム使用

¥1,728
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【内容量/単価】

500g(100グラム当り:¥3456

【部位の特徴】
カタロース肉を使用しています。日本ではA5やA4などと呼ばれるお肉のランクですが、こちらはアメリカ政府が定める格付けで最上位に位置する”プライム”のカタロースを使用しております。日本でもアメリカ発祥の高級なステーキハウスではこのプライムが使用されています。一枚のステーキとしてはカットできないものの、お肉のサシ、ジューシーさ、味わいすべてにおいてトップグレードの品質です。

※牛肉の特性上、真空パック状態ではお肉の色が濃く見えますが、開封後空気に触れると赤く発色します。

【おすすめの調理法】
ステーキでお召し上がりください。


【肉の特徴】
アメリカの大自然の中で穀物を食べて育った牛は、臭みがなくやわらかい肉質が特徴です。旨味の強い赤身と適度な脂身が混じり、黒毛和牛とはまた違った味わい深さです。

【最短到着日】
ご注文日の3営業日後

【配送方法】
ヤマトのクール便(冷凍)にてお届けします。到着後一か月以内にお召し上がりください。

※ご紹介者様がいる場合は、その旨を備考に記載ください。

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