SONORA BEEF メキシコ牛 ヒレ 一口カットステーキ 約200g
12,000円以上で送料無料となります。※北海道・九州・沖縄は送料割引 ※定期便・ギフトカードは送料体系が異なります
【12,000円以上購入時の送料】
- 本州・四国：送料無料
- 北海道：￥750（通常￥1,800）
- 九州：￥750（通常￥1,800）
- 沖縄：￥750（通常￥2,300）
※定期便のバリュープランに関しては1.2万円を超えておりますが送料半額となります。
【通常送料】
- 北海道：￥1,800
- 青森県：￥1,400
- 岩手県：￥1,400
- 宮城県：￥1,100
- 秋田県：￥1,400
- 山形県：￥1,100
- 福島県：￥1,100
- 茨城県：￥990
- 栃木県：￥990
- 群馬県：￥990
- 埼玉県：￥990
- 千葉県：￥990
- 東京都：￥990
- 神奈川県：￥990
- 新潟県：￥990
- 富山県：￥990
- 石川県：￥990
- 福井県：￥990
- 山梨県：￥990
- 長野県：￥990
- 岐阜県：￥990
- 静岡県：￥990
- 愛知県：￥990
- 三重県：￥990
- 滋賀県：￥1,100
- 京都府：￥1,100
- 大阪府：￥1,100
- 兵庫県：￥1,100
- 奈良県：￥1,100
- 和歌山：県￥1,100
- 鳥取県：￥1,400
- 島根県：￥1,400
- 岡山県：￥1,400
- 広島県：￥1,400
- 山口県：￥1,400
- 徳島県：￥1,400
- 香川県：￥1,400
- 愛媛県：￥1,400
- 高知県：￥1,400
- 福岡県：￥1,800
- 佐賀県：￥1,800
- 長崎県：￥1,800
- 熊本県：￥1,800
- 大分県：￥1,800
- 宮崎県：￥1,800
- 鹿児島県：￥1,800
- 沖縄県：￥2,300
内容量
約200g
メキシコ牛の特徴
メキシコ ソノラ州で生まれた牛はソノラビーフ（SONORA BEEF）と呼ばれる銘柄牛。ホワイトコーンと大麦を主とした穀物肥育（グレインフェッド）で育てられた赤身主体のお肉です。赤身の旨みがしっかりありながら程よくサシが入り、柔らかくあっさりとした味わい。脂の重さがなく、ステーキでしっかり食べても後味が軽いのが持ち味です。近年は品質の高さから日本でも取り扱いが増えている注目の産地です。
部位の特徴
ヒレは一頭からわずかしか取れない、牛肉の中で最も柔らかい希少部位です。脂肪が少なく上品な赤身の味わいで、あっさりしたメキシコ牛との相性は抜群。ステーキの形にとれない部分をひとくちステーキにカットしました。
おすすめの調理法
脂が少ないヒレは焼きすぎが一番の敵。強火で表面を焼き固めたら、余熱でレア〜ミディアムレアに仕上げてください。
到着後二か月以内にお召し上がりください。
ご注文から3営業日以内に発送いたします。配達指定に関してはカートページからご確認ください。指定できない場合でも早くお届けできる可能性がございますので、お急ぎの方はお問い合わせフォームからご連絡ください。
ヤマト運輸のクール便（冷凍）にてお届けします。
配送料は990円~となります。地域別の配送料はこちらからご確認ください。12000円以上のご購入で一部地域を除き送料無料でお届けいたします。※定期便は送料体系が異なります。
クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress）コード決済（PayPay・メルペイ）コンビニ払いにてお支払いいただけます。肉屋大石の定期便はクレジットカードでのお支払いとなります。ご了承ください。
ご希望の方は発行いたします。注文メモにご希望の旨をご記載ください。
オプションを選択
PRICE
価格別の商品
999円以下
1,000円~1,999円
2,000円~2,999円
3,000円以上
Featured collection
