米国産 氷温熟成 黒豚 トントロ 焼肉 カット 500g 豚とろ

内容量/単価

500g（100グラム当り：¥302）

部位の特徴

豚の首の部分のお肉で運動量が多く身がしまっている為、弾力があり歯ごたえがあるのが特徴です。脂肪が多くマグロのトロに似ているので豚トロと呼ばれるようになりました。中でも黒豚のトントロはサシが多く入り、旨味の強い味わいです。

おすすめの調理法

焼肉でお召し上がりください。サシの多い部位ですが、わさびやレモン汁を添えていただくとバランスがとれ、より一層美味しく召し上がっていただけます。

肉の特徴

当社の黒豚は、グループ会社直輸入のアメリカ産黒豚です。アイオワ州の大自然の恵みを受け、ストレス無く育てられています。

アメリカ農務省の厳しい検査をクリアした商品だけが日本に輸出されており、安心安全の基準は日本と同様です。日本でお馴染みの黒豚をアメリカで育てることで、同水準の品質でありながらコストを抑えられるメリットがあります。