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米国産氷温熟成黒豚ロース味噌漬け 500㌘

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¥1,188

在庫あり

12,000円以上で送料無料となります。※北海道・九州・沖縄は送料割引 ※定期便は送料体系が異なります

内容量/単価

500g（100グラム当り：¥238）

部位の特徴

一般的にロースは脂身の少ない赤身肉ですが、黒豚は筋繊維が細いため柔らかな食感が特徴です。お肉には保水性があり脂の融点が高いため、調理後も旨味を閉じ込めジューシーな味わいです。また味噌の酵素がお肉のたんぱく質を適度に分解し、更に柔らかく美味しく仕上がっております。

お肉本来の美味しさが際立つようなタレを集めて試作を重ね、大石おすすめのタレ付け商品を決定いたしました。野菜の旨味たっぷりの信州味噌に、ＸO醤、コチュジャンでコクを加え、ごま油の風味が香る厳選のタレを使用しております。

おすすめの調理法

フライパンで焼いてお召し上がりください。適量の野菜などと一緒に炒めるとお肉、味噌の旨味が野菜に馴染み美味しく召し上がっていただけます。フライパン用のアルミホイルをご使用いただくと焦げ付きが無く便利です。
※火を通しすぎるとお肉が硬くなりますのでご注意ください。

肉の特徴

当社の黒豚は、グループ会社直輸入のアメリカ産黒豚です。アイオワ州の大自然の恵みを受け、ストレス無く育てられています。

アメリカ農務省の厳しい検査をクリアした商品だけが日本に輸出されており、安心安全の基準は日本と同様です。日本でお馴染みの黒豚をアメリカで育てることで、同水準の品質でありながらコストを抑えられるメリットがあります。

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賞味期限

到着後二か月以内にお召し上がりください。

最短到着日

ご注文日の3営業日後。配達指定に関してはカートページから指定ください。指定できない場合でも早くお届けできる可能性がございますので、お急ぎの方はお問い合わせフォームからご連絡ください。

配送方法

ヤマト運輸のクール便（冷凍）にてお届けします。

配送料

配送料は990円~となります。地域別の配送料はこちらからご確認ください。12000円以上のご購入で一部地域を除き送料無料でお届けいたします。※定期便は送料体系が異なります。

決済方法

クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress）コード決済（PayPay・LINEPay・メルペイ）コンビニ払いにてお支払いいただけます。肉屋大石の定期便はクレジットカードでのお支払いとなります。ご了承ください。

領収書について

ご希望の方は発行いたします。注文メモにご希望の旨をご記載ください。

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PRICE

価格別の商品

999円以下

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2,000円~2,999円

3,000円以上

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創業52年、肉屋品質のお肉をお届けします。弊社工場長の確かな目利きを元に、自信をもってご提供できるお肉を販売しております。

最適な部位を、最適なカットでお届けします。肉屋大石では、それぞれの用途に合わせて専用にカットした商品を用意しております。

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