国産 韓国焼肉セット（サムギョプサル・モクサル） 600g

内容量

• 600g（100グラム当り：¥205）
• 豚バラ300g 豚カタロース300g（150g×2枚）

セットの特徴

韓国焼肉の定番サムギョプサル（豚バラ）とモクサル（豚カタロース）のセットです。日本では馴染みの薄いモクサルですが、本場韓国ではサムギョプサルと同じように焼肉で親しまれています。ジューシーな味わいのバラと、適度な歯ごたえでさっぱりとした味わいのカタロースの両方をお楽しみいただける商品です。

お肉の特徴

国産豚は弊社オリジナルブランドの茨城県産つくば清流豚をご用意しております。飼料に大麦・ニンニク・高麗人参・乳酸菌などを使用し、豚の腸内環境をを正常に保つことで、抗生物質の投与を最小限にし、豚の健康を維持しています。飼料の良しあし、健康管理はお肉の味に大きく影響します。柔らかくクセの無いこちらの商品は多くのお客様にごご支持をいただいております。是非一度ご賞味ください。

弊社はこちらのつくば清流豚を一頭買いしております。そのため自信を持っておすすめする高品質な国産豚ですが、お安くご提供することが可能になるのです。

おすすめの調理方法

ホットプレートやロースターで焼き、はさみでカットし、ゴマ油やコチュジャンにつけサンチュに巻いてお召し上がりください。特にバラは脂を落とすように表面がカリっとするまで焼いていただくと、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。

注意点

個体差により弊社の品質基準に満たない場合、別ブランドでご提供させていただく可能性がございます。

商品開発担当からのひとこと

この商品はお客様からのリクエストがきっかけで生まれた商品です！韓国料理が好きで本場韓国で食べたサムギョプサルとモクサルが食べたいというご意見のもと、海外で料理人経験のあるメンバーと一緒に、本場に限りなく近づけるため研究いたしました。特にモクサルは本場のものに近いカタロース部位を手切りでカットして商品化を実現した自信のある商品です！！