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国産 豚バラ 軟骨 500㌘
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内容量/単価

500g（100グラム当り：¥129）

商品の特徴

豚のあばらの先に位置し、豚1頭から少量しかとれない希少部位です。牛スジ同様にコラーゲンが多く含まれ煮込むとトロトロの食感になります。沖縄ではソーキそばに使用され、とてもポピュラーな部位です。

おすすめの調理法

煮込みでお召し上がりください。長時間煮込みの工程が必須になりますので、圧力鍋のご使用をおすすめします。

 

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国産 豚バラ 軟骨 500㌘
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