国産 黒毛和牛 赤身ステーキ 600g
内容量
約150g×4枚（100g当り：¥864）
部位の特徴
4等級以上の黒毛和牛モモ肉をステーキカットでご用意いたしました。きめ細かな肉質のモモ部位は赤身でありながら適度に霜降りが入るため、柔らかな食感と、お肉感のある赤身の味わいをお楽しみいただけます。赤身部位がお好みの方におすすめです。
肉の特徴
弊社工場長厳選の国産黒毛和牛です。霜降りと赤身のバランス、お肉のきめ細かさ等、長年の確かな目利きで仕入を行っております。よく耳にするA5やA4などのランクは高いほどお肉の味が良いとイメージしがちですが、実はアルファベット部分は歩留り（その牛から商品となるお肉が取れる量）、数字部分は肉質（霜降りの度合い、お肉の色、光沢、脂肪の色等々）を示しているのです。
弊社ではランクよりも実際に食べて美味しいと感じていただけるお肉の仕入を重視しています。
おすすめの調理方法
ステーキでお召し上がりください。赤身部位の為、火加減により少々硬い食感となる場合がございます。ミディアムレア～ミディアムの焼き加減がおすすめです。
到着後二か月以内にお召し上がりください。
ご注文から3営業日以内に発送いたします。配達指定に関してはカートページからご確認ください。指定できない場合でも早くお届けできる可能性がございますので、お急ぎの方はお問い合わせフォームからご連絡ください。
ヤマト運輸のクール便（冷凍）にてお届けします。
配送料は990円~となります。地域別の配送料はこちらからご確認ください。12000円以上のご購入で一部地域を除き送料無料でお届けいたします。※定期便は送料体系が異なります。
クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress）コード決済（PayPay・メルペイ）コンビニ払いにてお支払いいただけます。肉屋大石の定期便はクレジットカードでのお支払いとなります。ご了承ください。
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