黒毛和牛 山形牛 A5 ヒレミニヨン

12,000円以上で送料無料となります。※北海道・九州・沖縄は送料割引 ※定期便は送料体系が異なります

内容量/単価

100グラム当り：¥2,484

おすすめの調理法

ステーキでお召し上がりください。

部位の特徴

一頭の牛からわずかしか取れない大変希少な最高級部位です。一本のヒレのうち、頭側に近く、先細りしている部位の為、やや小さく、三角形になるものの、シャトーブリアン以上に霜降りの入る部位です。一般的にはシャトーブリアンの次に高級な部位とされています。
※通常2枚セットで販売しておりますが今回は1枚での販売となります。

肉の特徴

弊社工場長特選の限定商品となります。定期的に数量限定で販売しておりますが今回は山形県産「山形牛」をご用意いたしました。四季のはっきりとした気候の山形県で丹精込めて肥育され、夏は暑く、冬は寒く、ま昼夜の寒暖差もあり、そうした気候がきめ細かな霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘みを引き出すのです。今回は最上ランクの「A5」をご用意致しました。

ギフトについて

ギフトとしてもお求めいただけます。その際には本ページを下までスクロールいただき、「類似のおすすめ商品」からギフト箱をカートに追加してください。ヒレはおひとつからご購入いただけますが、ギフト箱は3個または4個入りが適正サイズになっております。ギフト箱入りの商品画像を参考にしていただけますと幸いです。