国産 豚カタロース ブロック 500g

内容量/単価

500g（100グラム当り：¥270）

部位の特徴

カタロースは、筋肉量が多い部位の為、しっかりとした歯ごたえがあり、濃厚な味わいが特徴です。赤身と脂身がバランスよく混じり、あっさりとしたロースと、こってりとしたバラの中間に位置するお肉です。

おすすめの調理法

チャーシューや煮豚の他、お好みのサイズにカットしてカレーや酢豚、ポトフなどのスープにもご使用いただけます。

肉の特徴

国産豚は弊社オリジナルブランドの茨城県産つくば清流豚をご用意しております。飼料に大麦・ニンニク・高麗人参・乳酸菌などを使用し、豚の腸内環境を正常に保つことで、抗生物質の投与を最小限にし、豚の健康を維持しています。飼料の良しあし、健康管理はお肉の味に大きく影響します。柔らかくクセの無いこちらの商品は多くのお客様にごご支持をいただいております。是非一度ご賞味ください。

弊社はこちらのつくば清流豚を一頭買いしております。そのため自信を持っておすすめする高品質な国産豚ですが、お安くご提供することが可能になるのです。