米国産 氷温熟成黒豚 トントロ バジルソテー用 500㌘

¥1,620
東京都 送料880円〜 / 大阪府 送料990円〜
1万円以上で送料無料 ※一部地域除く


【内容量/単価】
500g(100グラム当り:¥324)

【部位の特徴】
豚の首あたりから取れる霜降り肉です。運動量が多く身がしまっている為、弾力があり歯ごたえのある食感です。脂が多くマグロのトロに似ているので豚トロと呼ばれるようになりました。中でも黒豚のトントロはサシが多く入り、旨味の強い味わいです。焼肉屋さんでは塩レモンやわさび醤油で提供されることが多いですが、今回は大石厳選のバジルソースで味付けをしました。バジルの豊かな香りとトントロの食感が絶妙にマッチしています。

【おすすめの調理法】
油をひかずにフライパンでソテーしてお召し上がりください。
少し濃いめの味付けになっております。ベビーリーフやルッコラサラダのトッピングに、またパプリカやズッキーニ、トマトなど彩り野菜と一緒にソテーもおすすめです。

【肉の特徴】
当社の黒豚は、グループ会社直輸入のアメリカ産黒豚です。アイオワ州の大自然の恵みを受け、ストレス無く育てられています。アメリカ農務省の厳しい検査をクリアした商品だけが日本に輸出されており、安心安全の基準は日本と同様です。日本でお馴染みの黒豚をアメリカで育てることで、同水準の品質でありながらコストを抑えられるメリットがあります。

【最短到着日】
ご注文日の3営業日後

【配送方法】
ヤマトのクール便(冷凍)にてお届けします。到着後一か月以内にお召し上がりください。

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