米国産 氷温熟成黒豚ヒレ 味噌漬け 500㌘

¥1,188
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【内容量/単価】
500g(100グラム当り:約¥238)

【部位の特徴】
豚肉には疲労回復に効果のあるビタミンB1が豊富に含まれていますが、特にヒレ肉は全ての食材の中でビタミンB1含有量No.1の食材です。黒豚は一般豚に比べて筋繊維が細い特徴があり、元々柔らかな食感ですが、味噌の酵素がお肉のたんぱく質を適度に分解し、更に柔らかく美味しく仕上がっております。

お肉本来の美味しさが際立つようなタレを集めて試作を重ね、大石おすすめのタレ付け商品を決定いたしました。野菜の旨味たっぷりの信州味噌に、XO醤、コチュジャンでコクを加え、ごま油の風味が香る厳選のタレを使用しております。

【おすすめの調理法】
フライパンで焼いてお召し上がりください。適量の野菜などと一緒に炒めるとお肉、味噌の旨味が野菜に馴染み美味しく召し上がっていただけます。フライパン用のアルミホイルをご使用いただくと焦げ付きが無く便利です。
※火を通しすぎるとお肉が硬くなりますのでご注意ください。

【肉の特徴】
当社の黒豚は、グループ会社直輸入のアメリカ産黒豚です。アイオワ州の大自然の恵みを受け、ストレス無く育てられています。

アメリカ農務省の厳しい検査をクリアした商品だけが日本に輸出されており、安心安全の基準は日本と同様です。日本でお馴染みの黒豚をアメリカで育てることで、同水準の品質でありながらコストを抑えられるメリットがあります。

【最短到着日】
ご注文日の3営業日後

【配送方法】
ヤマトのクール便(冷凍)にてお届けします。到着後一か月以内にお召し上がりください。

※ご紹介者様がいる場合は、その旨を備考に記載ください。

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