スペイン産 イベリコ豚カタロース ソテーカット 500㌘

¥1,350
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1万円以上で送料無料 ※一部地域除く


【内容量/単価】
500g(100g当り:¥270)

【部位の特徴】
カタロースは赤身と脂身が適度に混じるバランスの良い部位です。イベリコ豚は、脂の融点が低い特徴があり、意外にもあっさりと召し上がっていただけます。肉質も柔らかく上品な味わいです。

【おすすめの調理法】
ソテーでお召し上がりください。

【肉の特徴】
地中海地方イベリア半島に起源を持つこの豚は、古くから生ハムとして地元住民に愛されてきました。生ハムにはモモやウデの部位が使用されますが、日本の食卓に馴染みのあるバラやカタロースは現地ではあまり食されない為、高級な豚でありながらお安く提供することが可能になるのです。

弊社の扱うイベリコ豚は、提携先企業がスペインに赴き買い付けを行っている厳選イベリコ豚です。現地工場では日本人スタッフが駐在し、赤身と脂身のバランスの良い高品質なお肉を選別し、日本へ輸出されています。

【最短到着日】
ご注文日の3営業日後

【配送方法】
ヤマトのクール便(冷凍)にてお届けします。到着後一か月以内にお召し上がりください。

※ご紹介者様がいる場合は、その旨を備考に記載ください。

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