宮崎県産 宮崎牛 シャトーブリアン ステーキカット

¥7,560
Size:
東京都 送料880円〜 / 大阪府 送料990円〜
1万円以上で送料無料 ※一部地域除く


【内容量/単価】
(100グラム当り:¥2700)

【部位の特徴】
一頭から少量しか取れないヒレ肉の中央部分の肉質が最も良い部分でコチラは1頭から約600ℊ程しかとれません。柔らかいヒレ肉よりさらに柔らかく、脂肪が少ない為とても上品な味が特徴です。見た目も美しく特別なお肉です。


【おすすめの調理法】
ステーキでお召し上がりください。

【肉の特徴】
弊社工場長特選の限定商品となります。定期的に数量限定で販売しておりますが今回は宮崎県産をご用意いたしました。上質で繊細な霜降りが特徴です。
弊社の仕入は、霜降りと赤身のバランス、お肉のきめ細かさ等、長年の確かな目利きで仕入を行っており、取り扱いはすべて4等級以上となります。よく耳にするA5やA4などのランクは高いほどお肉の味が良いとイメージしがちですが、実はアルファベット部分は歩留り(その牛から商品となるお肉が取れる量)、数字部分は肉質(霜降りの度合い、お肉の色、光沢、脂肪の色等々)を示しているのです。弊社ではランクよりも実際に食べて美味しいと感じていただけるお肉の仕入を重視しています。

【最短到着日】
ご注文日の3営業日後

【配送方法】
ヤマトのクール便(冷凍)にてお届けします。到着後一か月以内にお召し上がりください。

※ご紹介者様がいる場合は、その旨を備考に記載ください。

あなたにお勧めの商品

最近みた商品